Cherchez un mot dans notre lexique

Résultat de votre recherche

Lasagne

Dans la cuisine italienne
Pâtes en forme de larges feuilles, qui se cuisent d'abord al dente, puis qui sont placées dans un plat à gratin en alternance avec une garniture au choix (viande, tomate...). Le plat est ensuite recouvert de fromage râpé, puis gratiné.

Autour du même thème

L'actualité de la restauration

Lecture gourmande