La fréquentation des restos en baisse

Alors que les visites dans les restaurants en France avaient timidement progressé en 2011, elles viennent de chuter pour le premier semestre de l'année 2012.

Selon le cabinet NPD, la fréquentation des restaurants a baissé de 2% par rapport à l'an dernier, entre janvier et mai. Cette chute atteint même les 3% pour les services en soirée.

La baisse de fréquentation concerne le service à table mais aussi la restauration rapide. Même les visites en famille montrent un fléchissement inhabituel. Les professionnels pointent du doigt l'effet "crise" mais aussi la météo et la période des élections.

Publié le 04/09/2012

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